Características de las Proteínas

¿Cuál es la importancia de las proteínas?

Toda dieta debe contar con ingredientes fundamentales para el organismo. Las proteínas son uno de los componentes alimenticios más importantes que debemos tener presente en nuestra dieta diaria.

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Sin embargo, muchas personas no saben su importancia y el valor de las mismas para nuestra salud. Por esto, a continuación, les traemos distintas características sobre las proteínas y la importancia de las mismas en nuestra dieta.

¿Cuál es la importancia de las proteínas?

 

¿Qué son las proteínas?

Las proteínas son macromoléculas las cuales se encuentran en estado lineal, las cuales representan más del 50% del peso de la célula. El significado, como actúan y la función de cada proteína puede variar dependiendo de cuál sea.

Clasificación de las proteínas

Las proteínas que podemos ingerir para alimentarnos y mejorar nuestra salud se dividen en dos grandes grupos. Siendo estos, proteína de origen animal y proteína de origen vegetal.

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Proteínas de origen animal

Estas proteínas son las que consumimos con mayor regularidad y hasta se puede afirmar que casi diariamente. A continuación, te nombraremos algunas de ellas.

  • Carne de vaca
  • Queso
  • Leche
  • Huevos
  • Pescado

Proteínas de origen vegetal

Estas proteínas también son bastantes consumidas y seguramente también se encuentran presentes en tus desayunos, almuerzos o cenas diarias. A continuación, nombraremos algunas de ellas.

  • Almendras
  • Maní
  • Legumbres
  • Quínoa
  • Nueces

Importancia de las proteínas

Las proteínas son alimentos netamente imprescindibles en nuestra dieta diaria. Esto se debe a que las mismas ayudan al correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Con esto nos referimos a que las proteínas generan y mantienen en correcto funcionamiento los distintos tejidos de los varios órganos de nuestro cuerpo. Además, las proteínas nos ayudan a producir las enzimas necesarias para nuestro metabolismo, entre otros aspectos.

Un ejemplo de la importancia de las proteínas es, para una mejor cicatrización y reforzamiento de nuestras paredes arteriales el colágeno es ideal.

Para concluir, las proteínas ayudan a nuestro organismo en un sinfín de maneras. Por ello, es tan importante su consumo diario y la introducción de los mismos en nuestra dieta. Sí tienen alguna duda sobre este tema, siempre pueden consultarla a su doctor.

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