Proteinas

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Clasificación de las proteínas

Las proteínas pueden clasificarse según su composición, su conformación o su valor nutricional.

proteinas

- Las proteínas según su composición se clasifican en:

  • Proteínas Simples: Son aquellas que por hidrólisis, producen solamente µ -aminoácidos.

  • Proteínas Conjugadas: Son aquellas que ademas de producir µ -amino-ácidos por hidrólisis, también producen una serie de compuestos orgánicos e inorgánicos, estos son llamados: Grupo Prostético.

  • También hay una subclasificación de las proteínas conjugadas, estas también pueden clasificarse de acuerdo a su grupo prostético:

    • Nucleoproteínas (Ac. Nucleíco)
    • Metaloproteínas (Metal)
    • Fosfoproteínas (Fosfato)
    • Glucoproteínas (Glucosa)

    - Las proteínas según su conformación se pueden clasificar en:

  • Proteínas Fibrosas: Son las proteínas que están constituídas por cadenas polipeptídicas, ordenadas de modo paralelo a lo largo de un eje formando estructuras compactas; fibras o láminas.

  • Características de las proteínas fibrosas:
    Estas son materiales físicamente resistentes e insolubles en agua y soluciones salinas diluídas. Por Ejemplo: colágeno, µ -queratina, elastina.

  • Proteínas Globulares: Son las proteínas que están constituidas por cadenas polipeptídicas plegadas estrechamente, de modo que adoptan formas esféricas o globulares compactas.

  • Características de las proteínas globulares:
    Estas son solubles en sistemas acuosos, su función dentro de la célula es móvil y dinámica. Por Ejemplo: enzimas, anticuerpos, hormonas.

    - Las proteínas según su valor nutricional se clasifican en:

  • Proteína Completa: es aquella proteína que contiene todos los aminoácidos esenciales, siendo usualmente de origen animal.

  • Proteína Incompleta: es aquella proteína que carece de uno o más de los aminoácidos esenciales, siendo usualmente de origen vegetal.

  • Los aminoácidos esenciales varían de acuerdo a la especie de la que se esté hablando.



    Comentarios

    Comentario de nenuka
    10 junio, 2011

    buena tareeeeeea…!! me aiiudo un mundOo …! :D …! ;)

    Comentario de loren
    14 septiembre, 2011

    esta muy bacano e interesante

    Comentario de zully rivas
    29 septiembre, 2011

    es muy interensante y muy bueno para todos los que entramos en esta pagina

    Comentario de Mariana Olivo
    9 octubre, 2011

    MMM para mi fue util esta pagina ya que ME SIRVIO DE MUCHO LA INFORMACION

    Comentario de CESAR
    13 octubre, 2011

    MEAYUDO BASTANTE

    Comentario de CESAR
    13 octubre, 2011

    .{

    Comentario de jhosselin
    15 octubre, 2011

    fue una buena tarea me ayudo mucho en la informacion de proteínas

    Comentario de joselin
    15 octubre, 2011

    fue un buen trabajo ya que me ayudo mucho en la informacion de proteinas me puede servir mas adelante

    Comentario de lilianithaa
    3 noviembre, 2011

    me choka la qimika, aunqe esta informacio0n si me hizo0 de gran ayuda.. :D

    Comentario de alexandra
    6 noviembre, 2011

    Que bien tener a la mano estas respuestas tan concretas y saber algo mas de lo que tiene o nesecita nuestro organismo.

    Comentario de ana maria
    7 febrero, 2012

    me parece excelente que encontremos explicacion a las tareas que tienen que hace rnustros y hijos y que para nosotros es complicado

    Comentario de Jose De La Cruz
    13 febrero, 2012

    Gracias. Me Ayudo A Ampliar Mis Conocimientos..! C=

    Comentario de Faiishulytha
    15 febrero, 2012

    Muy interesante esta pagina :P

    Comentario de Venom
    17 febrero, 2012

    Excelnte info…………………..gracias.

    Comentario de Jair
    17 febrero, 2012

    gracias

    Comentario de sasuke
    23 febrero, 2012

    grasias por la info

    Comentario de Jaime
    25 febrero, 2012

    Muchas gracias por la informacion me ayudo con una tarea de naturales

    Comentario de David
    27 febrero, 2012

    esta espetacular la inormacion

    Comentario de Sara Jigaa _{
    19 marzo, 2012

    Me Ayudo Mucho con Mi Tarea !!!!!!!!!!!!!! Gracias Gracias

    Comentario de stephania
    16 abril, 2012

    jajaaj yo estoy viendo eso en el cole
    y la verdad no entiendo nada

    Comentario de stephania
    16 abril, 2012

    jajaj estuio en el san simon el mejor cole
    do todo el mundo pero eso si un poco bago
    jajajaj pero es re makea

    Comentario de isabel
    29 abril, 2012

    no no es lo que estaba buscando gracias

    Comentario de maria
    21 mayo, 2012

    buena tareeeeeeeeeeeeeea jaaaaaaaaaaaaaaa

    Comentario de miguel brigges supa
    5 junio, 2012

    todo me andabie en mi cole porque me gusta la ciencia

    Comentario de JOHANA
    24 junio, 2012

    esto es chido

    Comentario de JOHANA
    24 junio, 2012

    no me ayudo mucho pero me sirvio

    Comentario de mauricio
    15 julio, 2012

    si es muy bacano…..

    Comentario de juancito
    17 octubre, 2012

    ♥hoa

    Comentario de dayanna …
    23 octubre, 2012

    esta super genial gracias

    Comentario de yury
    31 enero, 2013

    esta muy bueno me sirvió de mucho en la tarea de biologia con la profe yolanda de el colegio tulio varon

    Comentario de yury
    5 febrero, 2013

    estubo genial me ayudo mucho gracias

    Comentario de maira camila
    27 febrero, 2013

    esta super

    Comentario de yacira
    6 marzo, 2013

    execelente explicacion asi aprendemos mejor

    Comentario de estrella
    11 marzo, 2013

    gracila ok

    Comentario de arian
    2 junio, 2013

    al fin termino mi tarea XD

    Comentario de erick
    31 octubre, 2013

    esperoo ke me sirva
    :)

    Comentario de jhon anderson velasco quitian
    4 noviembre, 2013

    me ayudaron con una valiosa tarea

    Comentario de sofi
    13 enero, 2014

    gracias, y que la suerte los acompañe jaja

    Comentario de dayra
    26 enero, 2014

    esta super cool la tareaaaaaaaa

    Comentario de rosario
    31 enero, 2014

    todo bn su ayuda es interesante

    Comentario de jose
    9 abril, 2014

    excelente esta pagina todo lo qe buscaba esta aca

    Comentario de rubi
    21 abril, 2014

    me salvo de apuro gracias

    Comentario de angie
    27 abril, 2014

    que docummento tan bacano y completo………………..

    Comentario de sntiago
    4 junio, 2014

    yo necesito las clases de proteinas con ortografia



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